RESOLUÇÃO DE INSPEÇÃO INDUSTRIAL E SANITÁRIA DO SIM Nº 002/2022

Data de publicação: 05/12/2022

A presente Resolução estabelece as normas que regulam, em todo o território do Consórcio SIM CIMPAR, a inspeção e a fiscalização industrial e sanitária para produtos de origem animal, destinados ao comércio regional, com o intuito de preservar a inocuidade, a identidade, a qualidade e a integridade dos produtos de origem animal, assim como a saúde e os interesses do consumidor.



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